北京冬奥会的热度已逐渐平息,但期间诞生的中国烹饪机器人却在冬奥会之后获得了推广,进入到了普及时期。这股热潮同样影响到了中国快餐企业及日本知名餐饮连锁店“大阪王将”。我们可以预见,在今后的移动支付大背景下,烹饪机器人也将推动更多无人餐厅的兴起。
在非接触式服务逐步变成日常的今天,送餐机器人成为了餐饮业重要的一环,而作为新兴产品的烹饪机器人也慢慢地收获了认可和好评。“大阪王将”上海分店负责人广田惠二表示,烹饪机器人不仅可以复刻专业的味道,而且相比于普通的店面,添置了烹饪机器人的餐饮店能够大大提高工作效率。
随着烹饪机器人数量的增长以及该新兴产业的发展,到2023年,中国烹饪机器人市场规模或将比上一年增加21%,为中国乃至世界的餐饮业贡献出自身更大的作用。